Online Kurssi Ruoka- ja juomahallintossa Espanjassa

Tutustu Online Kurssit Ruoka- ja juomahallintossa Espanjassa 2017

Ruoka- ja juomahallinto

Espanja (Spanish: España) on monipuolinen maa jakaa Iberian niemimaan Portugalin kanssa länsipäässä Välimerelle. Espanja pidetään eksoottinen maa Euroopassa, koska sen ystävälliset asukkaat ja rento elämäntyyli. Normaali kesto yliopiston kurssit Espanjassa on 4 vuotta, paitsi lääketieteen ja kaksinkertainen astetta, mikä on 6. Madrid ja Barcelona ovat tunnettuja kaupungeissa ympäri maailmaa sen keittiö, vilkas yöelämä, ja maailmankuulu kansanperinne ja juhlat.

Online Kurssi Ruoka- ja juomahallintossa Espanjassa

Näytä lisää

Arvioitaessa Vaikutusten Kehitysohjelmien Elintarvikkeiden Turvallisuutta

UOC Universitat Oberta de Catalunya
Online Kokopäiväinen 4 kuukautta October 2017 Espanja Barcelona

Tämä 4 kuukautta verkossa yhteinen UOC-FAO erikoistuminen tarjoaa kattavan käsityksen ja apuna arvioitaessa vaikutusta kehittämisohjelmat elintarviketurvaan. [+]

Online Kurssia Ruoka- ja juomahallintossa Espanjassa. Tämä 4 kuukautta verkossa yhteinen UOC-FAO erikoistuminen tarjoaa kattavan käsityksen ja apuna arvioitaessa vaikutusta kehittämisohjelmat elintarviketurvaan. Erityisesti opiskelijat tarkistaa elintarvikkeiden turvallisuutta vaikutusten arvioinnin yhteydessä kehitysohjelmiin; menetelmiä ja lähestymistapoja vaikutusten arvioimiseksi; ja, tulkkaus ja viestiä vaikutusten arvioinnin tulokset. Tämä erikoistuminen on koottu uusimmat tiedot vaikutusten arviointia lukuisista ohjeita ja esittelee sen osana kehittämisohjelmia, jotka käsittelevät ruokaa turvattomuutta. Painopiste on laajoja ohjelmia, mutta menetelmiä ja lähestymistapoja sovelletaan myös pienempiin elintarviketurvallisuuden hankkeita. Opiskelija haastetaan säännöllisesti tehtäviä ja toimintaa ja tuetaan opettajien laaja kokemus. Sisältö: Moduuli 1: arviointi ohjelman vaikutuksia elintarvikkeiden turvallisuuteen Moduuli 2: Menetelmät ja lähestymistapoja vaikutusten arvioimiseksi Moduuli 3: tulkinta ja raportoida tulokset Tavoitteet Määrittele elintarviketurvallisuus laajana käsitteenä käytetään määrittämään ihmisten yleistä hyvinvointia; Tunnista käytännöllisellä tavalla tärkeimmät kohteet ja arviointi elintarviketurvaohjelmien; Ymmärtää käsitteen haavoittuvuuden ja miten sitä sovelletaan elintarvikkeiden turvallisuutta; Arvosta merkitys ruokajärjestelmät analyytikkotilaisuus käynnistää asianmukaisia ​​toimia elintarvikkeiden turvallisuutta; Ymmärrä perustoimenpiteet seuraamaan ja arvioimaan kohdistamista toimintaan; Kuittaus elintarviketurva poliittisena kysymyksenä leikkaus eri aloilla. Kompetenssit Tämä ohjelma valmistelee teitä vastaamaan kysyntään osaava ja hyvin koulutettuja elintarvikkeiden turvallisuuden ammattilaisia, edistämällä käytännön ja kriittisen oppimisen kansainvälisestä näkökulmasta. Opiskelijat Elintarvike- Systems, kulttuuri ja yhteiskunta on tyypillisesti taustat alalla liittyvän elintarvikealan tai akateeminen tausta maataloudessa, antropologia, taloustiede, ympäristö- tutkimukset, kehitys, kansanterveys tai sosiologia. Student profiili Ohjelma houkuttelee ihmisiä, jotka haluavat erikoistua elintarvikealalla sekä kiinnostuneille työskentely tällä alalla. Monilla on jo työkokemusta maatalouden elintarvikealan ja etsivät laajentaa tietojaan ja taitojaan, jotta etenemään urallaan. Akateemiset vaatimukset Kurssit Department of Food Systems, kulttuuri ja yhteiskunta ovat avoinna kaikille, joilla on hyvä käsitys Englanti. UOC on avoin yliopisto mikä tarkoittaa, että vaikka sinulla ei ole ylioppilastutkinto tai korkeakoulututkinto, voit silti ottaa meidän kursseja. Voidakseen saada master otsikko sinulla on tunnustettu korkeakoulututkinto. Jos sinulla ei ole tunnustettu korkeakoulututkinto niin saat vastaavan todistuksen sijasta tutkinnon. Etukäteen tietoa Näistä tutkimuksista ei ole aiempaa tietoa tarvitaan. Tutkinnot Kun yleinen arviointiprosessi on saatu päätökseen onnistuneesti, UOC antaa Master Diploma / jatkotutkinto / sertifikaatin niille osallistujille akkreditoidun yliopiston tutkinnon, joka on voimassa Espanjassa. Jos sinulla ei ole tällaista pätevyyttä, sertifikaatti myönnetään. [-]

Asiantuntija Maitre

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Osa-aikainen September 2017 Espanja Zaragoza

Palvelua ja huomiota ravintolassa Maitre tarvitsevat yhä enemmän korkeasti koulutettuja, jotka pystyvät tarjoamaan enintään asiakastyytyväisyyttä ammattilaisia. Ihmisiä, jotka tekevät hotellin hovimestari kannat on oltava erinomainen ominaisuuksia, intuitio, maku palvelu-ja liike-mielinen. Kehittäminen ruokakulttuurin kaikilla tasoilla ... [+]

Asiantuntija Maitre Opettele ajaa moitteeton ravintolapalveluja Palvelua ja huomiota ravintolassa Maitre tarvitsevat yhä enemmän korkeasti koulutettuja, jotka pystyvät tarjoamaan enintään asiakastyytyväisyyttä ammattilaisia. Ihmisiä, jotka tekevät hotellin hovimestari kannat on oltava erinomainen ominaisuuksia, intuitio, maku palvelu-ja liike-mielinen. Kehittäminen ruokakulttuurin kaikilla tasoilla, aiheuttaa ruokailutilat ravintoloita ja hotellien muunnetaan todellinen luokkahuoneissa aisti ja kulinaarisia tietoa. Aikana eri opetusyksiköt kunkin neljästä moduulista yliopiston tutkinto, voit hankkia käytännön työkokemusta, jonka avulla voit kehittää työsi Maitre organisointi, suunnittelu ja valvonta ravintola, joilla tarvittavat taidot makuista viinin ja ruoan rekisteröinnit ja valmistelua ja tapahtumien järjestäminen ja niiden protokolla, puhumattakaan tiedon ja palvelun cocktailtikku puolustaa itseäsi tässä ammatissa. Esityslista Service Restoration - Johdatus ravintola. Organisaatio ja palvelujen tarjoamista. Organisaatio ja baari. Buffet ja huonepalvelu. Banqueting. Palvelun kahvia, teetä, cocktail ja sikari. Kartoitus ja laskutus Pieni organisaatio Tapahtumat ja pöytäkirjan - kauppaosastoa. Tyyppiset tapahtumat ja protokolla. Engineering valikosta. Viinit, paritus ja esittely. Pöytäkirja palauttamisesta Tapahtumat. Muut täydentäviä toimia tapahtumassa. Viini kokeminen - Historia viiniä ja viiniköynnöksen. Viininvalmistuksen. Viinirypäleet ja nimityksiin. Aistein viiniä. Viinin maistelua. Espanjan viinin maistelua. Palvelua ja ruokaa pariksi. Baarimikko - Cocktails - Johdanto ja historiaa. Bar. Huoltamo-ja lasiesineet. Juoma tyyppejä. Materiaali ja taiteen sekoitus. Ainesosia. Ravintola Management - Johdon ja käsittelee ruoka ja juoma alueella. Ostotoimintaa. Talouden hallinnan palauttaminen. Management soveltaa catering-yrityksille. Pitoihin. Tuotteet V-alue. Engineering valikosta. Muut ennalleen. Tavoitteet Vuoden asiantuntija Maitre, saada, että: Olet avaamiseen oikein laitteista ja kehittää kaikki tekniset korjaus palvelu riippuen toimipaikan tyyppi. Hankkia tietoja ja taitoja vastaamaan ja palvelemaan asiakkaita kunnolla. sen lisäksi että tietää kohdella potentiaalinen asiakas valituksia Kattavasti vastaamaan sisäisestä organisaatiosta ravintola Tiedä organisaatiorakenne ravintola ja sen hallintaa sekä erilaisia ​​palveluja ravintola (buffet, juhla-aterioita, huonepalvelu ...) Opi parametrit tehdä valikot ja kirjaimia. Opit ottamaan inventaario ravintola Ole tietoinen oikein valita ravintolan henkilökunnan Tietää askel askeleelta, termejä, käsitteitä, komponentteja ja tekijöitä, jotka ovat mukana kehittämässä viinin maistelua. Käsitteet ovat täydellinen suunnittelu ja toteutus tapahtuma (vastaanotosta ja niiden tekemisessä), valvoa niiden kiinnikkeet, materiaalin ja ihmisten tarpeisiin. Lähdöt Kurssi Maître Expert on suunnattu ihmisille, jotka haluavat: Hankkia eri valmistautumista liittymään työtä catering-yritys. Parantaa tai päivittää valmentavaan koulutukseen pelata vastuullisessa asemassa. Kun ammatillisia mahdollisuuksia kuin Maitre Maitre ravintolan tai hotellin. Pääsyvaatimukset Pääsy Tutkiminen Maîtren Kurssin voi suorittaa kahdella tavalla: Ottaa korkeakoulututkinto tai On työkokemusta. Tässä tapauksessa komitea arvioi tietoa ja kokemusta. [-]

Asiantuntija Ruoka Ja Juoma Hallinta

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Online Osa-aikainen September 2017 Espanja Zaragoza

Päätavoitteena Expert Ruoka ja juoma on esitellä sinulle uusimpia suuntauksia ja strategioita hallintaan ruoka ja juomat. Uusien hallintatyökalut, innovatiivisia tuotteita, teknisiä, inhimillisiä, kaupallisten ja varainhoidon yhtiön ... [+]

Online Kurssia Ruoka- ja juomahallintossa Espanjassa. Asiantuntija Ruoka ja juoma Oppia uusimpia suuntauksia ja strategiat ravintola-alan Hotelli-ja ravintola-alalla on vaativaa, yhä, asiantuntijat hallinnan ruoka ja juoma-alue (ruoka ja juoma). Uusien markkinoiden syntyminen ja tuotteiden kansainvälinen vieraanvaraisuus kenttään voimat sijoitettu kärjessä verkkoon tämän rodun kilpailukykyä hotellit ja ravintolat. Päätavoitteena Expert Ruoka ja juoma on esitellä sinulle uusimpia suuntauksia ja strategioita hallintaan ruoka ja juomat. Uusien hallintatyökalut, innovatiivisia tuotteita, teknisiä, inhimillisiä, kaupallisten ja varainhoidon yhtiön. Vuorottelu teoreettista sisältöä muiden käytännön, opetuksen tiimi tunnustettuja ammattilaisia, ja laatumerkki of Higher Education Open Hospitality, vahvistaa käsitystämme siitä, että tämä ohjelma antaa sinulle mahdollisuuden selviytyä menestys on taattu teidän käytännössä . Esityslista Organisaatio, suunnittelu ja johtaminen Palvelut Restaurointi - Johdon ja käsittelee ruoka ja juoma alueella. Ostotoimintaa. Talouden hallinnan palauttaminen. Management soveltaa catering-yrityksille. Pitoihin. Tuotteet V-alue. Engineering valikot. Muut ennalleen. Pieni organisaatio Tapahtumat ja pöytäkirjan - kauppaosastoa. Tyyppiset tapahtumat ja protokolla. Engineering valikosta. Viinit, paritus ja esittely. Pöytäkirja palauttamisesta Tapahtumat. Muut täydentäviä toimia tapahtumassa. Elintarviketurvallisuusvirasto, Ympäristö ja laatu - käsite ja laadun merkitystä. Täytäntöönpano laatujärjestelmä. Ja ruoan turvallisuuteen. HACCP-järjestelmää. Laatu ja ympäristön terveyttä. Human Resources Management ja sisäisen viestintä - Organisaatio ja organisaatiokulttuuri. Analyysi, kuvaus ja arviointi työpaikkoja. Syömällä henkilöresursseja. Valinta ja suunta henkilöresursseja. Yhtiö koulutusta. Henkilökohtainen arviointi. Sisäinen viestintä yrityksen sisällä. Tavoitteet Kanssa asiantuntija Ruoka ja juomat saada, että: Tietää eri toimintoja ja operatiivisia tehtäviä suoritetaan osastolla perustaa yleiskatsaus suorituskykyä ja optimoida niiden hallintaa. Olet FORMES sinulle miehittää vastuullisessa asemassa tällä alalla ratkaista ongelmia, työn organisointiin ja tiimityötä. Opi sopiva viestintäkanavia osastojen välillä ja saavuttaa hyvästä osastojen yhteistyötä. On mittauslaite arvioida ja löytää poikkeamat esiintyy, analysoida ja ryhtyä korjaaviin toimenpiteisiin. Opi toiminta-ja hallintaprosessit keittiö, olohuone ja kanttiini hotelli. Tiedä organisoinnin ja suunnittelun juhlia, sekä toiminnan kaupallinen osasto. Terveys täyttää tekniset vaatimukset, oikeudelliset velvoitteet, vastuut ja mekanismeja ja välineitä onnistuneen sopeutumisen palveluja ja aktiviteetteja olemassa olevista elintarvikehygieniaa ja hotellipalvelut. Tiedä sisältöä ja helpottaa kehittämistä täytäntöönpanoa ja todentaminen HACCP-järjestelmän yleiset suunnitelmat Self Hygienia ja HACCP Plan soveltaa elintarviketeollisuudessa perustettu terveysnäkökohdat. Valvoo tavarantoimittajien kanssa käytyjen neuvottelujen maksimaalisen taloudellisen tehokkuuden hankintatoimeen. Lähdöt ja RequisitosTitulación Expert Ruoka ja juoma on suunnattu ihmisille, jotka haluavat: Hankkia eri valmistautumista liittymään työtämme majoitusyhtiö. Parantaa tai päivittää valmentavaan koulutukseen pelata vastuullisessa asemassa. Kun uran johtaja Ruoka ja juoma. [-]